Innholdsfortegnelse:

Grillet Poundcake
Grillet Poundcake

Video: Grillet Poundcake

Video: Grillet Poundcake
Video: Super Moist and Soft Lemon Pound Cake 2024, Mars
Anonim

Det kan virke ukonvensjonelt å kaste pundkake på grillen, men å gjøre det forvandler den buttery kaken til en varm, røykfylt godbit som passer godt sammen med iskrem eller pisket krem og fersk sommerfrukt. Og å grille pundkake er en film, fordi røren er tett og solid og vil ikke smuldre eller falle fra hverandre på grillen.

Denne oppskriften kombinerer rosevann, pistasjnøtter og kirsebær for en Midtøsten-spinn på en amerikansk dessert. Rosevann og honning gir en blomstrende, frisk ta på den gamle piskekrem-standarden. Ristede pistasjenøtter gir litt knase og teksturskontrast. De modne, røde kirsebærene, i høysesongen i juni, sprengte med søt sirupaktig juice som binder denne fantastiske desserten sammen. Grip den korte vekstsesongen med kirsebær ved å lage denne slående grillede pundkakeoppskriften.

Husk den gyldne regelen for perfekte grillmerker - når pundkaken treffer grillen, ikke flytt den rundt. Prøv å løfte kaken forsiktig etter to eller tre minutter. Hvis det kommer lett, er sjansen stor for at grillmerkene er dannet. Men hvis du føler spenning eller klebrighet når du løfter kaken, er det et sikkert tegn på at den trenger litt mer tid på grillen.

Ingredienser

1 halvliter piskekrem

1/4 kopp honning, eller mer etter smak

1 ts rosevann, eller mer etter smak

1 brød kake (hjemmelaget eller kjøpt i butikken) kuttet i 1-tommers tykke skiver

1 kopp ristede, forhellede pistasjenøtter

1 pund pitted, skiver kirsebær

sjenert mamma foreldre
sjenert mamma foreldre

7 ting bare sjenerte mødre vet om foreldre

to kvinnelige venner som forteller hverandre hemmeligheter
to kvinnelige venner som forteller hverandre hemmeligheter

5 tegn du er en 'Geriatrisk tusenårig' (Ja, det er en ting!)

Veibeskrivelse

For å lage pisket krem: Legg krem i en mikserskål av metall. Slå med en elektrisk mikser som starter med lav hastighet. Øk hastigheten gradvis til høy når kremen begynner å tykne, ca 6 minutter. Når myke topper begynner å danne, tilsett honning og rosevann, og fortsett å slå til det dannes en stiv topp. Avkjøl til servering

  1. Å grille pundkake: Forvarm grill eller støpejern grillpanne til middels. Legg pundkaken på grillen. Ikke flytt den i det hele tatt når den treffer grillen, og sår i 2-3 minutter, eller til lysebrune grillmerker dannes. Vend for å gjenta.

  2. Å servere: Legg 1 eller 2 skiver grillet pundkake i en bolle eller på en tallerken. Tilsett en pisket kremfløte på toppen. Dryss med pistasjenøtter og kirsebær i skiver. Server umiddelbart.

Serverer 6-8

MER PÅ YUMSUGAR:

Grillet mais med friske urter smør signaler sommerens ankomst

7 uimotståelige spinn på grillet kylling

10 enkle, men dekadente grillretter

Meksikansk gatemat gjør grilling til en osteaktig og corny affære

Bare grill det: Caesar Salat

Anbefalt: