Innholdsfortegnelse:
Video: Sunn Ramen Nudler
2024 Forfatter: Rachel Howard | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 02:45
Det var ikke mye næringsmiddelmat som blandet muffins og pannekake i huset vårt da jeg vokste opp, men en ting jeg elsket absolutt når moren min gjorde det for oss, var øyeblikkelig ramen nudler. Hun kokte vann, kastet i den sprø murstein av tett sårede nudler, og deretter dumpet innholdet i den stygge lille krydderpakken, som blant annet inneholdt den beryktede smaksforsterkeren, MSG. Populært på 60- og 70-tallet, vi vet nå at MSG er noe du og barna dine sannsynligvis burde unngå å konsumere.
Denne oppskriften tar ideen om ramen nudelsuppe til et helt nytt nivå. Du får fremdeles den deilige salte smaken som du er vant til fra MSG i øyeblikket, men jeg bruker næringsrik miso for å gi den den utrolige og uimotståelige smaken. Ikke glem krydder - en rist av hvitløk og løkpulver gir massevis av ekstra smak til denne retten - og ikke vær sjenert over de andre ingrediensene. Gjør det til ditt eget. Jeg legger vanligvis ut en rekke alternativer, la alle fortelle meg hvilke de ønsker, og personliggjør hver persons bolle. Jeg oppdaget hvor mye barna mine ønsker tang og shiitake sopp da jeg begynte å legge dem i suppen min, og så på da de skamløst ba om bit etter bit fra bollen min.
Det er greit. Jeg vet at når barna mine lager denne ramen-nudelsuppen, forsvinner den bare med ting de burde spise!
Ingredienser
1 32 oz eske kyllingkraft
1 kopp vann
2 ss hvit eller gul miso
2 (3-unse) pakker pakket ramen nudler
4 shiitakesopp, tynne skiver
2 ss soyasaus
7 ting bare sjenerte mødre vet om foreldre
5 tegn du er en 'Geriatrisk tusenårig' (Ja, det er en ting!)
2 ss mirin
1/2 ts hvitløkspulver
1/4 ts løkpulver
1/4 kopp løkløk, grønn og hvit, skiver
Veibeskrivelse
- I en stor kjele tilsett kyllingkraft, vann, miso og kok opp.
- Tilsett de resterende ingrediensene * og kok i 3 minutter eller til ramenudlene er myke.
Tilsett løk og server
* Ledsagere: Valgfrie tilleggsingredienser: fersk spinat, nori, wakame, hijiki, arame, kylling, reker, kubert tofu
Serverer 4
MER PÅ WEELICIOUS
Crock Pot Baked Beans
Easy Chicken Nuggets
Kylling Caesar Wrap
Anbefalt:
Se Dwayne Johnsons Søte Datter Klandre Hennes Sølte Nudler På 'Spaghetti Fairy
Dwayne Johnsons 2 år gamle datter hadde den kreative unnskyldningen for å gjøre et rot
8 Hack For Nye Mødre For å Holde Sunn Fornuft Når De Er Lei AF
De første månedene med en ny baby er tøffe - her er noen tips og triks for å fortsette å fungere, selv når en ny mamma er utmattet
Hvordan Skille Seg Og Holde Sunn Fornuft Under En Splittelse
Å skille seg lykkelig betyr at du tar deg tid til å helbrede, men ikke samler ditt mislykkede forhold til foreldreoppgaver eller egenomsorg
Hvordan Snakke Med Tenåringer Om Sunn Mat
Det kan være vanskelig å snakke med tenåringer om sunn mat. Her er noen tips for å snakke om det uten å skamme dem
Hvordan Kan Jeg Holde Babyen Sunn Under Forkjølelses- Og Influensasesongen?
En ekspert og mødre deler sine tips for å holde babyen sunn hele sesongen