Innholdsfortegnelse:

Hjemmelaget Vegan Peanut Butter Cups Oppskrift
Hjemmelaget Vegan Peanut Butter Cups Oppskrift

Video: Hjemmelaget Vegan Peanut Butter Cups Oppskrift

Video: Hjemmelaget Vegan Peanut Butter Cups Oppskrift
Video: Vegan Peanut Butter Cups 2024, Mars
Anonim

Jeg elsker å gi hjemmelagde matgaver til høytiden. I løpet av årene har jeg gitt alt fra småpundkaker til bjeff og sprøhet, krydret nøtter og alle slags kaker.

Jeg elsker tydeligvis å bake.

Men det er år (og det virker som om de kommer oftere enn noen gang før) når det er bare mindre tid å bruke på maratonbakst.

Og de siste årene har man sett en drastisk økning i glutenallergi, laktose- eller eggfølsomhet, og venner og familie som har hendt seg til veganske dietter av helse- eller livsstilsårsaker - alt kan gjøre det vanskelig å gi matgaver.

Så jeg trodde det ville være morsomt å komme med en gaveverdig godbit som brukte minimale ingredienser og som enkelt (og raskt!) Kunne utføres, med høyt utbytte. Jeg ønsket også noe som var naturlig glutenfritt og eggfritt, men som (med de aktuelle ingrediensene) kunne bli vegansk og peanøttfri også om nødvendig.

Kan jeg presentere de mest delikate sjokolade-peanøttsmør koppene du noen gang har hatt?

Bilde
Bilde

Disse kjære koppene ser fancy ut og smaker helt deilig! -Men er superenkle å lage. Du kan tilpasse ingrediensene for å passe dine preferanser (og mottakernes), og på en ettermiddag vise seg dusinvis av gaveklare godbiter.

Bilde
Bilde

Pakk disse i en cellofanpose eller gaveeske, pryd med et merke og bånd, så har du en spiselig gave som alle kan glede seg over, med mer tid til å nyte høytiden!

sjenert mamma foreldre
sjenert mamma foreldre

7 ting bare sjenerte mødre vet om foreldre

to kvinnelige venner som forteller hverandre hemmeligheter
to kvinnelige venner som forteller hverandre hemmeligheter

5 tegn du er en 'Geriatrisk tusenårig' (Ja, det er en ting!)

Oppskrift: Chocolate-Peanut Butter Cups

Utbytter: 24 kopper (kan lett dobles, tredobles eller halveres)

Ingredienser:

  • 2 kopper sjokoladeflis (meierifri eller vanlig)
  • 2 ts kokosnøttolje
  • 1 kopp peanøttsmør (kan erstattes med hvilken som helst nøtt eller frøsmør)
  • 1/2 kopp ikke-meieriprodukter (kan erstatte usaltet smør)
  • 1 kopp konditorisukker
  • flassende havsalt, som Maldon

Veibeskrivelse:

  1. Linje en mini-muffinsform med 24 papirforinger.
  2. Smelt sjokoladeflisene og kokosnøttoljen til den er glatt i den øverste halvdelen av en dobbel kjele, sett over knapt kokende vann. Skje omtrent en teskje i hver foring. Fest formen på benkeplaten din flere ganger for å jevne ut sjokoladen, og legg den i fryseren i omtrent 15 minutter for å stivne.
  3. Bruk en elektrisk mikser, pisk peanøttsmør, ikke-meieriprodukter og konditorisukker til det er glatt. Skje en teskje på toppen av sjokoladelagene og klapp lett ned på toppen av baksiden av en skje (eller en ren finger).
  4. Skje nok av den gjenværende smeltede sjokoladen på toppen av peanøttsmørlaget for å dekke, og rap formen igjen til nivå. Dryss toppene med litt salt og sett tilbake i fryseren for å stivne.
Bilde
Bilde

Bilder via Sheri Silver

Anbefalt: