Innholdsfortegnelse:

Salt-søt Peanøttsmør Ritz-smørbrød
Salt-søt Peanøttsmør Ritz-smørbrød

Video: Salt-søt Peanøttsmør Ritz-smørbrød

Video: Salt-søt Peanøttsmør Ritz-smørbrød
Video: Karamellpopcorn | Søtt og salt 2024, Mars
Anonim

Noen ganger har du lyst. Et veldig spesifikt ønske. For en veldig spesifikk type informasjonskapsel. En informasjonskapsel som ikke eksisterer.

Så noen ganger må du lage den informasjonskapselen selv.

For meg var jeg på utkikk etter en godbit som ville kombinere min favorittknekker (Ritz) med min aller favorittfylling (peanøttsmørfrosting).

Og det måtte være hvit sjokolade (for jeg er ikke så mye fan av mørk sjokolade).

Og dryss.

Så dette skjedde:

Bilde
Bilde

Jeg vil tro at jeg ikke er den eneste personen som tror at dette er den mest perfekte kombinasjonen av smaker og teksturer. Men bare hvis du ikke gjør det, vet du at dette er den mest fleksible godbiten på planeten - og en av de enkleste også!

Bilde
Bilde

Bytt gjerne peanøttsmør frosting mot sjokolade, Nutella eller til og med kremost. Og cracker kan være salt, graham eller Triscuit (men vær så snill og ikke fortell meg, jeg er litt knyttet til Ritz-en min). Dypp den i melk eller mørk sjokolade, og dryss over hakkede nøtter, knuste peppermynter eller noe flassende havsalt. En duskregn av karamell ville også være ganske guddommelig.

Bilde
Bilde

Mens det er tid og sted for fancy, kompliserte godbiter og søtsaker, er det mange flere ganger for noe enkelt, raskt og bare for deg.

Bilde
Bilde

Du vet, som onsdag.

Oppskrift: Salt-Sweet Peanut Butter Ritz Sandwiches

Utbytter: 24-30 smørbrød

Ingredienser:

  • 1 kopp glatt peanøttsmør
  • ¾ sukker fra koppen
  • 48-60 Ritz-kjeks
  • 12 gram hvitt candy smelter eller hvit sjokoladeflis
  • regnbue nonpareils

Veibeskrivelse:

  1. Pisk peanøttsmør og konditorisukker i en middels bolle til den er jevn. Spred omtrent en teskje på halvparten av kjeksen og topp med de resterende kjeksene, og trykk forsiktig for å forsegle.
  2. Legg smørbrød på et bakepapirkledd bakepapir og frys til det er fast (omtrent en time).
  3. I den øverste halvdelen av en dobbel kjele, sett over knapt kokende vann, smelt det hvite godterismelten, rør av og til til det er glatt.
  4. Arbeid med en sandwich om gangen, dypp den øverste halvdelen i det smeltede godteriet, slik at overskuddet drypper av. Dypp straks ned i ikke-rørene, trykk forsiktig for å feste. Gå tilbake til bakeplaten for å stivne. Gjenta med gjenværende smørbrød. Oppbevares nedkjølt til servering.
Bilde
Bilde

Bilder via Sheri Silver

Anbefalt: