Innholdsfortegnelse:
Video: Streusel-toppede Apebrødmuffins
2024 Forfatter: Rachel Howard | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 02:45
Jeg oppdaget bare apebrød for noen år siden - og ærlig talt har jeg gjort opp for tapt tid siden.
Apebrød er en av de magiske sammenkokene som kommer lett sammen (takket være en av mine favorittgenveisingredienser - kjølt kjeksdeig!), Og likevel er så dekadent og deilig.
Denne retten er tradisjonelt bakt i en pakke eller rørpanne, ble vist ut på en tallerken og servert til gjestene - som hjelper seg ved å trekke av biter av karamellisert deig. Siden dette kan være litt rot, tenkte jeg at det ville være gøy å lage individuelle "mini" -brød i muffinsformer.
Jeg gikk så litt lenger (siden denne oppskriften er så lett å begynne med), og innarbeidet litt kanelstrusel for å legge til litt tekstur og knase. Og så dryppet på litt glasur - du vet, for godt mål.
Så søt, lettere å servere (og spise!) Og en unik godbit å servere sammen med en søndagsbrunsj.
Nyt!
OPPSKRIFT: Streusel-Topped Monkey Bread Muffins
7 ting bare sjenerte mødre vet om foreldre
5 tegn du er en 'Geriatrisk tusenårig' (Ja, det er en ting!)
Utbytter: 8 muffins
Ingredienser:
- en boks (16,3 gram) kjølt kjeksdeig
- 8 ss usaltet smør, delt
- ¼ kopp sukker
- ¼ kopp pakket lysebrunt sukker
- ½ ts kanel
- klype kosher salt
- ¾ kopp mel
- ½ kopp konditorisukker
- 1 ss melk
Veibeskrivelse:
- Lag streuselen: Forvarm ovnen til 375; kled et bakepapir med bakepapir.
- Smelt 4 ss smør og overfør til en middels bolle. Tilsett både sukker, kanel, salt og mel. Rør til det er godt kombinert og fordel det på det tilberedte bakeplaten. Stek i 10 minutter (eller til de er gyldenbrune), og bryt opp store klumper med en gaffel. Fjern fra ovnen og la avkjøles helt.
- Lag muffinsene: Smør og mel 8 brønner i en standard muffinsform, eller stryk med papir eller pergamentforinger. Smelt de resterende 4 ss smør.
- Del kjeksene i 8 stykker og skjær hvert stykke i kvart. Rull hvert kvartal til en ball, dypp i smeltet smør og rull i streuselen for å belegge. Legg i muffinsformene, og fyll hver brønn med fire kuler.
- Stek i 15-18 minutter, eller til de er gyldenbrune. Avkjøl muffins i panne på et rist.
- Lag glasur: Visp konditorens sukker og melk til det er tykt, men hellbart (tilsett mer sukker og / eller melk etter behov). Drypp over muffinsene og la dem stivne før servering.
MERK: Muffins kan oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i 3 dager. Eventuell reststrusel kan oppbevares i en lufttett beholder i fryseren.
Bilder via Sheri Silver
Anbefalt:
Blueberry Streusel Muffins
En sunn måte å få antioksidanten på
Blueberry Streusel Muffin Oppskrift
En flott godbit, og en flott aktivitet for barn og foreldre