Innholdsfortegnelse:

Streusel-toppede Apebrødmuffins
Streusel-toppede Apebrødmuffins

Video: Streusel-toppede Apebrødmuffins

Video: Streusel-toppede Apebrødmuffins
Video: Streusel Kuchen Recipe - German Yeast Cake with Crumb Topping! 2024, Mars
Anonim

Jeg oppdaget bare apebrød for noen år siden - og ærlig talt har jeg gjort opp for tapt tid siden.

Apebrød er en av de magiske sammenkokene som kommer lett sammen (takket være en av mine favorittgenveisingredienser - kjølt kjeksdeig!), Og likevel er så dekadent og deilig.

Denne retten er tradisjonelt bakt i en pakke eller rørpanne, ble vist ut på en tallerken og servert til gjestene - som hjelper seg ved å trekke av biter av karamellisert deig. Siden dette kan være litt rot, tenkte jeg at det ville være gøy å lage individuelle "mini" -brød i muffinsformer.

Bilde
Bilde

Jeg gikk så litt lenger (siden denne oppskriften er så lett å begynne med), og innarbeidet litt kanelstrusel for å legge til litt tekstur og knase. Og så dryppet på litt glasur - du vet, for godt mål.

Bilde
Bilde

Så søt, lettere å servere (og spise!) Og en unik godbit å servere sammen med en søndagsbrunsj.

Bilde
Bilde

Nyt!

OPPSKRIFT: Streusel-Topped Monkey Bread Muffins

sjenert mamma foreldre
sjenert mamma foreldre

7 ting bare sjenerte mødre vet om foreldre

to kvinnelige venner som forteller hverandre hemmeligheter
to kvinnelige venner som forteller hverandre hemmeligheter

5 tegn du er en 'Geriatrisk tusenårig' (Ja, det er en ting!)

Utbytter: 8 muffins

Ingredienser:

  • en boks (16,3 gram) kjølt kjeksdeig
  • 8 ss usaltet smør, delt
  • ¼ kopp sukker
  • ¼ kopp pakket lysebrunt sukker
  • ½ ts kanel
  • klype kosher salt
  • ¾ kopp mel
  • ½ kopp konditorisukker
  • 1 ss melk

Veibeskrivelse:

  1. Lag streuselen: Forvarm ovnen til 375; kled et bakepapir med bakepapir.
  2. Smelt 4 ss smør og overfør til en middels bolle. Tilsett både sukker, kanel, salt og mel. Rør til det er godt kombinert og fordel det på det tilberedte bakeplaten. Stek i 10 minutter (eller til de er gyldenbrune), og bryt opp store klumper med en gaffel. Fjern fra ovnen og la avkjøles helt.
  3. Lag muffinsene: Smør og mel 8 brønner i en standard muffinsform, eller stryk med papir eller pergamentforinger. Smelt de resterende 4 ss smør.
  4. Del kjeksene i 8 stykker og skjær hvert stykke i kvart. Rull hvert kvartal til en ball, dypp i smeltet smør og rull i streuselen for å belegge. Legg i muffinsformene, og fyll hver brønn med fire kuler.
  5. Stek i 15-18 minutter, eller til de er gyldenbrune. Avkjøl muffins i panne på et rist.
  6. Lag glasur: Visp konditorens sukker og melk til det er tykt, men hellbart (tilsett mer sukker og / eller melk etter behov). Drypp over muffinsene og la dem stivne før servering.

MERK: Muffins kan oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i 3 dager. Eventuell reststrusel kan oppbevares i en lufttett beholder i fryseren.

Bilde
Bilde

Bilder via Sheri Silver

Anbefalt: